İçeriğindeki K, A, C ve E vitamini yanı sıra magnezyum ve çinko gibi mineraller ile güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Faydaları:
Adaçayı yağının sağlığınıza sayısız faydaları bulunmaktadır. Bu faydalara tek tek değinecek olursak şu listeyi size sunabiliriz:
Birçok farklı hastalığa iyi gelen ve mikropları da öldürme yeteneğine sahip olan ardıç meyvesi, insan sağlığı açısından çok önemli faydalar sunuyor. Bunlar:
Biberiye bitkisi, özellikle rosmarinik asit ve karnozik asit gibi fenolik bileşenler içerir. Bu bileşenler sayesinde, bitki antioksidan özellikler taşır. Biberiye yapraklarının damıtılmasıyla biberiye yağı elde edilir. Bu yağ kozmetik ürünlerde ve aromaterapide kullanılır. Biberiye yağı, birçok sağlık yararı sunan doğal bir yağdır. Biberiye yağının birkaç faydası şu şekilde sıralanabilir:
Defne yaprağı yağının cilde faydaları öne çıkar. Düzenli ve doğru kullanımıyla elde edilebilecek faydalar aşağıdaki gibidir:
Mutfaklarda çok kullanılan, taze veya kurutulmuş şekliyle birçok yemeğe lezzet katan, baharat olarak her evde bulunan kekiğin, suyu ve yağı da şifa bulmak amacıyla kullanılmaktadır.
Kekik yağı faydalarından bazılarını şu şekilde sıralamak mümkündür:
Kekik suyu, içerisindeki güçlü bir antioksidan, anti-fungal, anti-mikrobiyal özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirerek, solunum yolları enfeksiyonlarına ve gribe iyi gelir. Antibakteriyel ve antispazmodik etkileri aynı zamanda bağırsak florası ve karaciğer ve safra kesesinin fonksiyonlarını desteklemeye yarayan kekik suyunun faydaları şunlardır:
Lavanta kendisine has kokusu ile tüm çiçekler arasından varlığını ayıran sayılı bitkilerden biridir. Ferahlatıcı ve keskin kokusu ile hem evlerde hem kozmetik alanlarında hem de ilaç sektöründe sıklıkla tercih edilen bitkilerden biri olmuştur. Lavanta temiz ve egzotik kokusu ile tüm sektörlerde kullanımı mevcuttur. Sıcak havayı seven lavantalar genellikle Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde bulunur. Lavanta bitkisinin yaklaşık olarak 20 çeşidi bulunmaktadır. Ülkemizde de bu türlerden birkaçı yetiştirilmektedir. Temmuz ve ağustos aylarında hasadı yapılır. Lavanta bitkisinin çeşitli kullanım şekilleri mevcuttur.
Lavanta yağının birçok potansiyel faydası vardır ve bazıları şunlardır:
Güçlü antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini ve sindirim sistemine faydalı olan meyve soğuk kış aylarında grip gibi hastalıkların tedavilerinde kullanılmaktadır. İçeriğinde; C vitamini, B vitamini, magnezyum, kalsiyum, yüksek lif oranı ve doğal şeker bakımından zengin bir besindir.
Hoş kokusu ve sağlığa faydaları ile ön plana çıkan portakal yağı ne işe yarar ve nasıl kullanılır sorusu kişiler arasında merak konusudur. İşte portakal yağının faydaları:
Acısını kapsisin adlı etken madden alan acı biber ile yapılan acı biber yağı cilde ve sağlığımıza faydaları bulunmaktadır:
İşte antioksidan ve antibakteriyel açısından güçlü bir besin olan aloe veranın faydaları:
En çok tercih edilen cilt bakım ürünleri arasında yerini alan argan yağı, cilde direkt olarak uygulanabiliyor.
Aspir yağı başta cilt ve saç bakımı olmak üzere pek çok kullanım alanına sahiptir. Bileşiğinde tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerinin yanında E ve K vitaminleri gibi vitaminleri barındıran aspir yağının faydaları sadece cilt ve saç bakımı ile sınırlı değildir. Aspir yağının kan şekerini dengelemeye, kolesterolü düşürmeye ve vücuttaki inflamasyon yani iltihaplanma ile savaşmaya yardımcı olduğunu gösteren çeşitli bilimsel çalışmalar da mevcuttur. Buna göre başlıca aspir yağı faydaları aşağıdaki gibidir:
Avokado yağının ve tarımının tarihi yaklaşık 10.000 yıl önce Amerika kıtasında başlamıştır ve cilt bakımı/rejenerasyon için topikal olarak yaygın şekilde kullanılmıştır. Avokado yağı halk arasında bitkisel tereyağı olarak da adlandırılır. Bunun sebebi de diğer yağlara göre daha az akışkan yapıda olmasıdır. Şaşırtıcı şekilde yüksek oranda (yaklaşık %88) doymamış yağ asidi türevleri içerir. Ana etken maddeler dışında D ve E vitamini bakımından zengindir. Vitamin ve yağ asidi kompozisyonu, viskoz yapısı ve cilt tarafından kolayca emilebilmesinden dolayı topikal topikal kullanımlar için harika olanaklar sunar.
Avokado yağı zararsız içeriğinden dolayı hazır gıda maddelerinde emülgatör olarak da kullanılabilir. İçeriğinde palmitoleik asit (omega 7), linoleik asit(omega 6), linolenik asit(omega 3) gibi birçok yararlı yağ asidini yüksek konsantrasyonlarda içerir. Bu yağ asitleri cildin desteklenmesi, nem dengesinin korunması, daha canlı bir görünüme sahip olması ve kırışıklıkların azalmasında yardımcı olduğu gibi bu yağ asitlerinin eksikliğini çeken insanlar için doktor kontrolünde ek gıda olarak da kullanılabilmektedir.
Kullanımı aşağıdaki gibidir:
Bamya tohumları başta A, E ve K olmak üzere çeşitli vitaminler içerir. Demir, magnezyum, manganez, bakır, çinko, fosfor, tiamin, niasin, riboflavin, folatlar, pantotenik asit ve diyet lifi içerir. Omega 3, magnezyum, potasyum gibi içerikler bamya tohumunu güçlendirip kardiyovasküler sağlık, böbrek sağlığı, hücreler için fayda sağlar. Bamya tohumu faydaları ise şöyle sıralanabilir:
Çörek otu yüksek yağ içeriğiyle birlikte A, C, B1, B2, B6 vitaminleri ve kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, çinko, bakır, fosfor gibi mineralleri içerisinde barındırmaktadır. Çörek otu yağı içeriğinde timokinon etkin maddesini bulundurmaktadır. Timokinon antioksidan, antikanserojen, antienflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Antioksidan özelliği sayesinde hücrelerde mutasyonu tetikleyen serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklara karşı koruyucu görevi görür.
Aç karna içilen yağı bağırsak solucanlarından kurtulmada etkilidir. Hafıza ve dikkati güçlendirir, bilişsel faaliyeti arttırır. Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlar.
Çörek otunun kullanıldığı alanlardan bazıları şunlar:
Son yıllarda sıklıkla dünyadaki 10 ‘’Süper Gıda’’ dan biri olarak listelenen kenevir tohumu, sağlıklı yaşama yönelik beslenme pratiklerinin önemli bir parçası olmaya başlamış ve gerek tek başına tüketilerek; gerekse salata, zeytinyağlı, meze ve pratik öğünler gibi birçok yemeğin içeriğinde kendisine yer bularak giderek popülerleşmiştir. Son yıllarda yoğun olarak gündeme gelen ketojenik, vegan, vejeteryan ve paleo gibi birçok diyetin içerisinde artık kenevir tohumu ve tohum yağı vazgeçilmez bir parça olmaya başlamıştır.
Cildin pH değerini koruyan, antiseptik özelliği ile akne ve sivilce oluşumunu önlemeye yardımcı olabilen gül suyunun faydaları şunlardır:
Karabaş otu; uçucu yağlar, flavonoidler, tanenler, triterpenler ve rosmarinik asit gibi önemli bileşenler içerdiği için terapötik özellikleri bulunur. Karabaş otunun bilinen faydaları şöyle sıralanabilir:
Kekik suyu, içerisindeki güçlü bir antioksidan, anti-fungal, anti-mikrobiyal özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirerek, solunum yolları enfeksiyonlarına ve gribe iyi gelir. Antibakteriyel ve antispazmodik etkileri aynı zamanda bağırsak florası ve karaciğer ve safra kesesinin fonksiyonlarını desteklemeye yarayan kekik suyunun faydaları şunlardır:
Papatya suyu faydaları incelendiğinde bu zarif çiçeğin suyunun birçok farklı amaçla kullanılabilmektedir. Papatya suyunun kullanım alanları arasında cilt yer alır. Cilde oldukça faydalı olan bitki suyu, içerdiği zengin bileşenler sayesinde hücre yenilenmesini destekleyici bir rol oynar:
Viral enfeksiyonlarla savaşan zeytin yaprağı faydaları şunlardır: